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◆カベセロ・コピタ 6ヶ月熟成 50gx1:スペインの伝統的な製法で作られた、パプリカとガーリックのスパイスが香る肩ロース肉の生ハムです。ドライエイジングされているのでサラミと生ハムの中間の食感です。イタリアハムのコッパと似ています。常温でお召し上がりいただくと、網目にサシが入ったイベリコ豚の脂が、口の中で肉の旨味を乗せながらゆったりと溶けていきます。

◆ハモン・デ・セボ75% 24ヶ月熟成 50gx1 :スペイン伝統の製法でつくられたイベリコ豚生ハム。 スペインサラマンカ地方で生産しています。熟成された肉の旨味と香りは、本物の証! お酒好きな方へのプレゼントや、ちょっとお洒落なおつまみを送りたい時にどうぞ。 常温で、また冬季はお湯であたためたお皿でお召し上がりください。イベリコ豚の脂がしっとりと溶け出し艷がでてきたころが食べごろです。

容量:ハモン・デ・セボ50gx1個 カベセロ・コピタ50gx1個
原産国:スペイン



生ハム専門店アレガロ

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